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あさひの家

地域活動支援センターあさひの家

この施設は「社会福祉法人中東福祉会」が市の指定管理（委託）を受け運営しています。

施設概要

施 設 名　　 あ さ ひ の 家
住 　 所　　 〒959-1862　
　　　　  　 新潟県五泉市旭町8-43
T E L　　  　0250-41-1510
F A X　　 　 0250-41-1511
事業内容　   地域活動支援センターⅠ型
　　　　　   計画相談支援
　　　　　   障害児相談支援
　　　　　   地域相談支援　
  

あさひブログ　　　　　　（写真の掲載については同意をいただいております）

たけのこほり

2024-04-16
第二いずみの里へ、筍ほりに行ってきました。
昨日は、夏日となり30℃近くまで気温が上昇
急に暑くなったもんだから、これは筍がいっぱい出ていること間違いなしと、期待して入山‼
入山直後、すぐに「あった」と、去年と同じ場所で、第一筍発見
これは期待できるぞと思い、筍を探しました。
が、奥へ突き進むも出ていないんです。
下山して、数えてみること小さいの10本くらいでした。
実は、この小さいのが一番美味しいんですよねー
あさひの家に戻り、早速下処理をしました。
「包丁を入れて、皮を剥いていきます。」「えー、どこまで剥いていいのか分かんない」
「赤いぶつぶつは取ってね。」「私にも教えてー」
採れたての筍なので、柔らかくて美味しそうです。
皮を剥いたら、米ぬかと一緒に30分ほど茹でます。
茹で上がった筍は、4/20（土）たけのこイベントで筍おにぎりを作って販売します。
初物を食べて、一緒に春の味覚を味わいましょう。

あさひの家　MM

春らしい、桜ジャコおにぎり

2024-04-13
粟島公園の桜も満開になりました
そこで、今日は春らしい『桜ジャコおにぎり』を作りました。
ゴマ油と出汁醤油などで味付けをします。
味見をしては、「んっ⁈なんかさぁー、もうちっと味濃くてもいいよねー」「今度は、どうだ？」
「うーん。塩入れてみる？」なんて言いながら何回も味見をします。
桜の塩漬けを飾りつけると、まぁ一気に春らしいおにぎりの完成です！
豚汁も作りました。
豚肉には、しょうがと醤油で下味をつけて、ちょっとしたひと手間を加えます。このひと手間が美味しくなる秘訣ですよね
さぁ！熱いうちにいただきましょう
「豚汁、美味しかったです！」「おーいしー」「お腹がいっぱいになりました」「おかわりします」
みなさんに喜んでいただけて、作り甲斐があります。

職員もいただきました。
「あっつくて、美味しかったです！」「おにぎり、美味しいですね」
「なめこを入れると、こうトロっとなって、美味しいよねー」
おにぎりも豚汁も、最高に美味しかったですね
みなさん、来月のもぐもぐデーも楽しみにしていてくださいね‼

あさひの家　MM

土づくり

2024-04-12
来週の火曜日は、手工芸クラブで花の寄せ植えをします。その準備で、土づくりをしました。
通称魔法の粉と呼んでいる、牛糞の肥料と灰を土に混ぜます。
土に空気を入れるように、土をほぐしていきます。
「この肥料はね、くれすぎると逆に良くないのよ。」と、白いつぶつぶの肥料をパラパラと。
そして、土の完成です。
ビオラやスミレなど、数種類の花をご用意しました
お花たちも、早く植えてもらいたくて待っているようです。
一緒に、素敵な寄せ植えを作りましょうね

あさひの家　MM

観桜会

2024-04-06
粟島公園へ行ってきました。
桜は咲いているかな？どうかな？
みなさん、お茶を片手に粟島公園へ向かいます。
「咲いでねーね」「つぼみ大きいっけ、もうすぐ咲きそうですね」
景色を眺めながら、グラウンドの周りをグルっと歩いて、粟島丸へ到着。
少し休みましょう！

「みんなとでがげると、楽しいねぇ」「今日はパチンコ勝ったっけ嬉しいーこれからカラオケ行ってくるさ」なーんて、みなさんと他愛もない話をしました。
一息ついて、お地蔵さんのお参りもしました。
ポッポ焼の出店を横目に、美味しそー

最後に、池の鯉と亀を眺めて「俺、スッポン食いてぇー」
まぁ⁉おもしろいことを言われますね。

あと、3、4日もすれば、五泉市の桜も見頃を迎えるのかな

あさひの家　MM

城跡公園で花より弁当！

2024-04-04
晴れたので、予定通り城跡公園でお花見をしました
先日、村松に新しくオープンした『さくら弁当』さんでのり弁を買って、お花見をしながらお弁当を食べます。
「桜、咲いていますかね？」「公園下見に行ったら、つっとばか咲いでだよ」
「私も見に行ってきました。ポツポツと咲き始めていましたよ」
歩くこと数分、「あれ、桜ですよね」予想以上に、結構咲き始めていました。
種類が違うのか、白っぽい桜にピンクの桜。濃い色のピンクの桜も咲き始めていました。
春ですねー！すごく綺麗です‼
「電車も見に行きましょうー」
平成11年10月に廃線となった蒲原鉄道の車両を見に行きました。
「むがし、これで加茂まで行ったんだ。俺は、加茂まで行ったこどはねえどもね。」
蒲原鉄道のことを説明してくださいました。

郷土資料館では、夏海ケイさんの原画展をやっていました。
休館日だったので、貼ってあったポスターだけ眺めてきました。素晴らしい絵でした。
それでは、お弁当が温かいうちに、お花を見ながら食べましょう
「結構、うんめねぇ」「美味しいですね」「この昆布がいい味出しますよね！」



『さくら弁当』さんの、のり弁！本当に美味しかったです
気が付けば、桜よりも、みなさんお弁当に夢中になっていました。
「みんながして食べると、うんめねぇ」本当、その通りですね‼

あさひの家　MM
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【あさひの家TEL】　0250-41-1510
 
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【第三者委員】　　高橋　三和子　
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指針・方針　など

ぽっかぽかだより（あさひの家）

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