きゅうりとキャベツ、モズクなどをいれた酢の物を作りました。

きゅうりは、あさひの家で収穫したものです。

5月末ぐらいから、毎日収穫しています。

6本の苗から、トータル100本は収穫したのではないでしょうか。

きゅうりは棒でたたいて、たたききゅうりにしました。

丼ぶりいっぱいの酢の物を、お腹いっぱい食べました。

講座では海藻について学びました

海藻には、鉄分、カルシウムなど様々な栄養素が含まれていて、健康にも美容にもいいことが分かりました

ところてん、ようかんも食べていただきました。

「ようかんは海藻ではない‼」と言われていましたが、こちらも原料は海藻です

参加られた方から、「美味しかった！」「簡単だった！」中には、「海藻は大切な栄養が含まれていることが分かった‼」と、感想をいただきました。

来月は、何をするのか楽しみですね。

あさひの家　ＭＭ