今日のもぐもぐデーは、豆腐ハンバーガーとポテトでした

朝からハンバーガーを楽しみにされていた利用者様で、あさひの家は賑わっていました。

豆腐ハンバーガーは鶏ミンチと豆腐を使っているので、普通のハンバーガーより低カロリーですがボリュームがあって食べ応えは十分あると思います

バンズは、今朝栄軒様で焼いていただいて、フカフカです。

タネを作ったら形成します。左右にキャッチボールをするようにパンパンと、空気を抜きます。

こんがりときつね色になるまで、弱火でじっくり焼いたら、あとはバンズに挟んでいくだけ！

高さを出すために、大きめのレタスを畳んで、その上に豆腐ハンバーグ、トマト、タマネギを挟んだら、ケチャップをピュッ！

揚げたての皮つきポテトを添えたら完成です

大きな口で、思いっきりかぶりついていただきたい、BIGバーガー

「結構ボリュームがあって、お腹いっぱいになりましたー」「すっけ、美味しかったよ！」

「豆腐ハンバーグ、初めて食べました。今度作ってみようー‼」

皆さんからとっても好評で良かったです。

栄軒様、美味しいバンズをご馳走様でした。

あさひの家　MM