虹 ブ ロ グ
懐かしいクリームソーダ風ゼリー
2025-07-24
クリームソーダと聞くと昔懐かしい飲み物と言うイメージがありませんか
利用者の方に聞いてみたところ
「昔、デパートで飲んだ覚えがあるよ」
「子供の頃、飲んだなー」
中には、「飲んだことないよ 」と言う方もおられちょっとビックリ
そんなクリームソーダを今回はゼリーにしていただこうと思います。
ボランティア(虹の会)の方からも参加して頂きました。
I支援員からレシピを書いてもらったので、手順に沿って作ってみました
活動時間上、 制限時間は一時間です

粉ゼラチンをお湯で溶かし、メロンシロップ大さじ2杯
それをジップロックに移し粗熱を取ります
冷凍庫で約15分冷やします。
限られた時間内で完成させるには15分が長く感じました
間に合うかな~

程よく固まったところでジップロックの先端を切りグラスに移します。
ゼリーをグラスに入れたら炭酸水を少々入れ
最後の仕上げにアイスとサクランボを乗せたらクリームソーダ風ゼリーの出来上がり・・・
のはずでしたが、流石に一時間で作り上げるのはチョット無理があったようで
程よく固まっていないゼリーもありました

それはそれでクリームソーダとして美味しくいただきましたよ~
「もう少し冷やす時間があったらねー」
「ゼラチンの量少なかったかな?」
「私のはゼリーになっていたよ」
いくつか反省点は上がりましたが『失敗は成功のもと』
次は完璧に作りましょう
by虹工房NK
