12月4日、キッチンカー「たこやきえもん」さんにお越しいただきました

たんぽぽ全事業のご利用者が、それぞれに食べたいたこ焼きを注文され、昼食やおやつ、家族へのお土産として購入しました。就労の皆さんで作った豚汁とおにぎりも一緒にいただきました。

創作活動として、阿賀町観光協会様より講師をお招きし、和紙はがきづくりを体験しました。

はがきサイズの和紙を漉いたあとに、模様の色付けをし、様々な形にカットした折り紙を貼付けて乾燥させます。1人1人の好みと個性が発揮され、世界でたった1枚の芸術的なはがきが出来上がりました額に入れると、更に素敵に仕上がり、喜んで自宅に持ち帰りました。

その後は、近所にあるパンとおやつのお店「こんびりー」様に行きスイーツをいただきました。お洒落なパフェやアイスクリーム、軽食などを食べて皆さん大満足でした

いくとぴあ食花にある、動物ふれあいセンターに行き、アルパカ、羊、ヤギの餌やり体験をしてきました今回は参加人数が多かったため、2班に分かれ別日を設け行ってきました。

餌をめがけて一心不乱に近寄ってくる動物たちに、初めこそ怖がっていましたが、徐々に慣れていくと自分のタイミングで上手に餌を食べさせることができました。アルパカの頭が想定外の場所から急に「ニョキッ」と出てきたときは、思わず後ずさりするほど､恐怖を覚えました

1日目はあいにくの雨でしたが、施設内にある食育・花育センターを訪れ、食についてタブレット等を用いて楽しく学ぶことができました。

2日目は天候に恵まれキラキラガーデンの方まで足を運ぶと、一面に咲く綺麗な花に女性陣はテンションがあがり、写真を撮るポーズもバッチリきまっていました

昼食はムサシのフードコートを利用した後は、ロピアで定番のピザをお土産に購入したりと、話題のスポットを堪能してきました。

町の食生活改善推進員、栄養士の皆様との交流を兼ねて、やまぶきの里にて調理実習を行いました。事前に町の栄養士さんに、栄養バランスの良いメニューを組み立てていただき、「唐揚げ、小松菜と人参の胡麻和え、わかめと豆腐の味噌汁」を作りました

調理前には、栄養士より塩分摂取量の指導を受け、食塩含侵濾紙を用いた味覚のチェックもさせていただきました。塩分を含ませた特殊な濾紙を口に含ませ、塩辛さを感じるかで味覚の程度や塩分濃度を把握するテストでしたが、しょっぱく感じる人感じない人とそれぞれいて、今後の食事面での注意喚起に繋がるいい機会となりました。

食生活改善推進委員の皆様からは、調理の仕方をやさしく丁寧に教えていただきましたが、冗談交じりのトークで盛り上がり手も口もフル稼働の参加者もいたようで楽しく交流ができ、良かったです

新発田のイオンとドン・キホーテで買い物をしてきました限られた時間の中で効率よく動けるよう 、事前に買うものを決めてあったので、スムーズに目的の物を買うことができましたコロナ以降セルフレジの導入が増え、初めての操作にドキドキしたり、商品バーコードを探すのに悪戦苦闘したり、良い経験となりました。イオンのフードコートで昼食を食べた後、家族へのお土産を購入される方もいましたが、家族それぞれの好みに配慮しながら選ぶ様子が印象的でした